Le portail de l’œnotourisme Le vin & l’art de vivre à la française

On dénombre neuf Appellations d'Origine Contrôlée en Corse :

AOC Ajaccio
- Superficie : 242 ha
- Rendement : 34,7 hl/ha
- Production : 8157 hl

AOC Corse
- Superficie : 1 456 ha
- Production : 69 510 hl
- Rendement : 42,07 hl/ha

AOC Corse - Coteaux du Cap Corse
- Superficie : 34,49 ha
- Rendement : 32,81 hl/ha
- Production : 845 hl

AOC Corse - Calvi
- Superficie : 276 ha
- Rendement : 30,18 hl/ha
- Production : 8141 hl

AOC Corse - Figari
- Superficie : 130 ha
- Production : 4585 hl
- Rendement : 36,55 hl/ha

AOC Muscat du Cap Corse et AOC Patrimonio
- Superficie : 907 ha
- Production : 19 491 hl
- Rendement :
o AOC Patrimonio : 39hl/ha
o AOC Muscat du Cap Corse : 28,7hl/ha

AOC Corse Porto-Vecchio
- Superficie : 89,74 ha
- Production : 3 220 hl
- Rendement : 38,27 hl/ha

AOC Corse - Sartène
- Superficie : 163 ha
- Production : 6 590 hl
- Rendement : 43 hl/ha

Les vins de pays

La production vinicole de la Corse ne se limite pas aux AOC, on y retrouve également d'excellents vins de pays que l'on peut distinguer en deux types de vins :

• Les vins de cépages qui son des vins de pays vinifiés à partir d'un assemblage de cépages corses et de cépages continentaux.

• Les vins de Pays Primeurs qui sont commercialisés à partir du 3ème jeudi d'Octobre pour une consommation à plaisir immédiat.

Le vignoble des vins de pays représente une superficie totale de 3.156 ha et produit chaque année 194 249,5 hl de vin. Le rendement de ce vignoble est de 61 hl/ha.

 Vino Passion