par Jean-Bapt 
Explorer la route des vins à Auray, c’est s’immerger dans une expérience où la richesse des saveurs bretonnes rencontre l’élégance des vins soigneusement sélectionnés. Nichée dans le Morbihan, cette charmante ville médiévale offre bien plus qu’un simple circuit œnologique : elle combine patrimoine, gastronomie et convivialité. Que vous soyez amateur de vins, passionné de produits locaux ou simplement curieux de découvrir une facette authentique de la Bretagne, Auray et ses environs vous réservent des surprises savoureuses. Voici un guide pour naviguer dans cette aventure gustative unique.
Ma route des vins : une cave incontournable à Auray
Située au 168 avenue du Général-de-Gaulle, la cave Ma Route des Vins s’est imposée comme une adresse phare pour les amateurs de bons crus à Auray. Ouverte en février 2024 par Sébastien Chevrier, un caviste passionné avec plus de douze ans d’expérience, cette boutique propose une sélection variée de vins, spiritueux, bières locales et produits d’épicerie fine. L’espace, aménagé sur trois niveaux, invite à la découverte : les vins en sous-sol, les bières et fromages au rez-de-chaussée, et les spiritueux à l’étage. Chaque produit est choisi avec soin, reflétant le savoir-faire de producteurs locaux et d’ailleurs.
Une expérience au-delà du vin
Ma Route des Vins ne se limite pas à la vente de bouteilles. Sébastien Chevrier, fort de son passé dans une famille de restaurateurs et de son expérience en tant que gérant d’une cave bio, propose des dégustations pour guider les visiteurs dans leurs choix. Les fromages, affinés à Brec’h, et la charcuterie complètent l’offre, permettant de composer des plateaux gourmands parfaits pour accompagner un verre. L’adresse est également un point FedEx OnSite pour retirer des colis, ajoutant une touche pratique à votre visite. Pour contacter la cave, composez le 06 29 82 50 71.
Découvrir les autres cavistes d’Auray
Auray regorge d’adresses pour les amateurs de vins et de produits du terroir. Outre Ma Route des Vins, d’autres cavistes méritent le détour pour enrichir votre parcours sur la route des vins.
Les crus des vignerons : une institution depuis 1987
Installée depuis des décennies, la cave Les Crus des Vignerons, tenue par Nicolas et Vincent, propose une sélection éclectique de vins, allant des cuvées accessibles aux domaines prestigieux. Située dans le centre d’Auray, cette adresse se distingue par ses cours de dégustation, parfaits pour apprendre à apprécier les subtilités des cépages. Que vous cherchiez un vin bio, biodynamique ou conventionnel, vous y trouverez votre bonheur.
Vins & saveurs d’Alré : l’élégance du local
Au cœur d’Auray, Vins & Saveurs d’Alré combine une cave à vins avec une épicerie fine. Vous y trouverez des vins bio et nature, mais aussi des spiritueux comme le whisky et le rhum, ainsi que des produits régionaux. L’équipe propose des paniers gourmands personnalisés, idéaux pour offrir ou pour sublimer une soirée. Les avis clients soulignent la qualité des conseils et la diversité des références.
Ker-Lõ : quand la cave rencontre la restauration
À la périphérie d’Auray, dans le parc d’activités du Moustoir à Crac’h, Ker-Lõ propose une expérience unique en associant cave à vins et restaurant. Laurent et Marina Le Bouler, anciens restaurateurs nantais, mettent en avant des vins bio et biodynamiques, avec une spécialité : la Muscadethèque, dédiée aux crus du Pays nantais. Leur cuisine, axée sur des produits locaux et frais, complète parfaitement une dégustation.
Pourquoi Auray est une étape clé de la route des vins
Auray, avec son port pittoresque de Saint-Goustan et ses ruelles médiévales, offre un cadre idéal pour une escapade œnologique. La ville se trouve à la croisée des chemins entre Lorient et Vannes, facilement accessible en train ou par la N165. Son ambiance animée, marquée par des événements comme les joutes nautiques ou le marché du lundi, ajoute une dimension festive à votre visite. Les cavistes d’Auray se distinguent par leur engagement à promouvoir des produits de qualité, souvent en lien avec des producteurs locaux ou des appellations prestigieuses comme celles du Luberon et du Ventoux.
Une sélection pour tous les goûts
Voici quelques produits que vous pourriez découvrir sur la route des vins à Auray :
- Vins rouges, blancs et rosés issus de cépages variés, du Luberon au Bordelais.
- Bières artisanales brassées dans le Morbihan, parfaites pour une pause rafraîchissante.
- Spiritueux d’exception, comme des whiskies français ou des rhums arrangés.
- Fromages affinés localement et charcuteries pour accompagner vos dégustations.
- Accessoires pour le vin, comme des tire-bouchons ou des verres adaptés.
Planifier votre visite sur la route des vins à Auray
Pour profiter pleinement de cette expérience, quelques conseils pratiques peuvent vous aider. Commencez par visiter Ma Route des Vins pour une immersion complète dans l’univers des vins et produits locaux. Ensuite, flânez dans le centre-ville pour découvrir Les Crus des Vignerons ou Vins & Saveurs d’Alré. Si vous avez le temps, poussez jusqu’à Ker-Lõ pour une expérience culinaire. Pensez à vérifier les horaires d’ouverture, car certains établissements, comme Ker-Lõ, proposent des services sur réservation, notamment le vendredi soir.
Un itinéraire gourmand et culturel
| Étape | Adresse | Spécialité |
|---|---|---|
| Ma Route des Vins | 168 avenue du Général-de-Gaulle, 56400 Auray | Vins, bières, fromages, spiritueux |
| Les Crus des Vignerons | Centre-ville d’Auray | Cours de dégustation, vins bio et prestigieux |
| Ker-Lõ | Parc d’activités du Moustoir, Crac’h | Cave et restaurant, Muscadethèque |
Pour une expérience complète, combinez votre parcours œnologique avec une visite du port de Saint-Goustan ou du sanctuaire de Sainte-Anne d’Auray, haut lieu de pèlerinage breton. Les événements saisonniers, comme le Grand Pardon en juillet ou le marché de Noël, ajoutent une touche festive à votre séjour.
Une route des vins à votre rythme
La route des vins à Auray est une invitation à savourer la Bretagne autrement. Entre les caves chaleureuses, les produits du terroir et l’ambiance unique de cette ville médiévale, chaque arrêt est une occasion de découvrir des saveurs et des histoires. Que vous soyez de passage ou résident, prenez le temps de parcourir ces adresses, de goûter, d’échanger avec les cavistes et de repartir avec une bouteille qui racontera votre voyage. Auray vous attend pour une escapade où le vin et la convivialité se marient à merveille.
Sources : Informations tirées de sites locaux et d’articles récents sur le commerce à Auray.